食の手仕事No.2 手作り味噌：体験時間50分

• 2024年12月7日(土)
• ①12:30～ ②14:30～ ③16:30～
• 佐藤 麻衣

1,000円

食の手仕事No.1 醤油の実づくり：体験時間30分

• 2024年12月7日(土)
• ①11:30～ ②13:30～ ③15:30～

1,000円

食文化を知ろう 「だし」の飲み比べ：体験時間50分

• 2024年12月7日(土)
• ①11:00～ ②13:00～ ③15:00～
• 玉谷 貴子

1,000円

食文化クラフト 笹巻マスコットづくり：体験時間30分

• 2024年12月7日(土)
• ①12:00～ ②14:00～ ③16:00～
• 渡部 恵美

500円

≪新潟発着≫脈々と受け継がれる「焼畑かぶ」と「越沢三角そば」を堪能

• 2024年11月7日(木)

12,800円

鶴岡まちあるき (鶴岡ふうどガイド×鶴岡市観光ガイド)

• 2024年6月1日(土)
• ①9:00～ ②13:00～
• 竹村 純二

3,100円 ※高大生2,800円/中学生以下1,600円

鶴岡ふうどガイドと巡る　学校給食発祥の地

• 2024年6月8日(土)
• 10:30～
• 山口 美和

3,000円 ※和食展チケット込

笹巻マスコットづくり

• 5/22(水)、5/29(水)、6/1(土)、6/2(日)、6/5(水)、6/12(水)
• 15:00～16:00
• 渡部 恵美

500円

1級だしソムリエと味わう　だしの世界

• 2024年5月26日(日)
• 10:30～12:00 / 12:30～14:00
• 玉谷 貴子

1,500円

しょうゆの実づくり

• 6/9(日)、6/13(木)、6/16(日)、6/16(日)
• イベント詳細をご確認下さい

1,000円

乾物カレーの日に未来の食を考える

• 2024年6月12日(水)
• 11:00～12:00

2,500円 ※和食展観覧券をお持ちの方は2,000円