齋藤 勝三

Saito Katsuzo

愛称:メタボリックダンディー勝三、かっつ

自己紹介

~浜の老舗・由良~をこよなく愛し、海と共に生きる「浜のインフルエンサー」、昭和の頑固おやじ。

特技・資格

庄内浜文化伝道師、防災士

鶴岡「ふうど」のここがすごい!

海岸の短さ全国2位……ですが、起伏に富んだ海岸、きめ細かな美しい砂浜、気になる磯部にぶらり立ち寄ると磯の香と夕日に癒され、美味しい浜料理に心も体も満たされます。さかな食べようぜ!

鶴岡を訪れる人へメッセージ

底曳網漁、定置漁、延縄漁、磯見漁など多様な漁法で、タイ・タラ・ズワイガニ・サケ・イワガキ・アワビなど年間を通じて130種以上の豊富な海の幸が水揚げされ、その高品質の魚介類は腕利きの料理人により極上に仕立てられます。庄内浜の旨味をご堪能ください。