鶴岡市のユネスコ食文化創造都市認定10周年を記念した特別展「和食～日本の自然、人々の知恵～」が4月20日(土)よりスタートしました。6月16日(日)までの約2か月間、鶴岡では様々な食関連の催しが開催されます。

鶴岡ふうどガイドも、関連イベントやツアーを行います！　
1級だしソムリエが案内するだしの世界や、鶴岡の食文化の背景にある歴史に触れるまちあるきなど、さまざまなアプローチで食の魅力を体感いただけます。
詳しい内容は、リンク先のページをご覧ください。

「1級だしソムリエと味わう　だしの世界」

＜鶴岡ふうどガイドと楽しむ和食展 ＞
※「和食展in鶴岡2024」のサイトへ移動します。
■笹巻マスコットづくり　
5/22㊌、5/29㊌、6/1㊏、6/2㊐、6/5㊌、6/12㊌　15:00～16:00
https://www.creative-tsuruoka10thanniv.com/blank/mascot0612

■1級だしソムリエと味わう　だしの世界
5/26㊐　10:30～12:00 / 12:30～14:00
https://www.creative-tsuruoka10thanniv.com/blank/fudoguide-dashi

■しょうゆの実づくり
6/ 9㊐　10:00～11:00、6/13㊍　15:00～16:00、6/16㊐　10:00～11:00/11:00～12:00
https://www.creative-tsuruoka10thanniv.com/blank/syoyunomi-3

■乾物カレーの日に未来の食を考える
6/12㊌　11:00～12:00
https://www.creative-tsuruoka10thanniv.com/blank/fudoguide-kanbutsu

■鶴岡まちあるき　鶴岡ふうどガイド✖鶴岡市観光ガイド
6/1㊏　①9:00～　②13:00～
https://www.creative-tsuruoka10thanniv.com/blank/machiaruki1

■鶴岡ふうどガイドと巡る　学校給食発祥の地
6/8㊏　10:30～
https://www.creative-tsuruoka10thanniv.com/blank/fudoguide-kyushoku

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＜ユネスコ食文化創造都市認定10周年記念 【特別展「和食～日本の自然、人々の知恵～】＞

世界でますます注目を集める「和食」を、バラエティ豊かな食材の標本や食品サンプルなどで紹介します。また、映像展示とともに科学や歴史などの多角的な視点で、歴史的変遷から未来までを概観し、身近なようで意外と知らない和食の魅力に迫ります。

●会　期：
2024年4月20日（土曜）～6月16日（日曜）
●会　場：
鶴岡アートフォーラム
●開館時間：
9：00～17：30（毎週金・土曜日は9：00～18：30）
●休館日：
月曜日　ただし、4月29日（月・祝）と5月6日（月・休）は開館し、5月7日は休館
●観覧料：
一般…700円、高校生・大学生…420円、中学生以下…無料　
※音声ガイド付きチケット：一般…1,000円、高校生・大学生…720円